清爽蛋筒冰淇淋,送给你!
2020.03.23
花上10分钟，动手给自己的冰淇淋变个身，就能够把超shi买的包装冰淇淋变成洋气的甜品，即使端上贵餐厅的餐桌或者拿到party上也能够hold住~在家拿来招待朋友也十分合适~是不用蛋筒机就能够做出来的超貌美蛋筒冰淇淋哟！
食材：
糖粉65g、中筋面粉60g、无盐黄油60g、蛋白1个大的或2个中的、香草精3ml、盐一小撮、融化的黑巧克力约60ml、冰淇淋（用于填充）适量
步骤
①预热烤箱，温度为190度。
②在混合碗中加入过筛的糖粉和面粉，再加入室温软化的黄油，搅拌均匀。
③加入蛋清，搅拌均匀。
④加入香草精和盐，搅拌均匀。
⑤在烤盘中垫入硅胶底，再铺上长方形的模具。如果没有模具的话，自己用油纸等剪出长方形也行~将面糊涂在长方形内，涂成薄薄一层，涂抹均匀。然后将模具（或自制的油纸模具）移开，留下长方形的薄薄的面糊。
⑥放入预热好的烤箱，190度，烘烤5-7分钟。
⑦取出烤好的薄饼，趁热用柱形体（什么都可以！）将薄饼卷成圆筒的形状，晾凉之后就能够定形了。
⑧将融化的巧克力涂在蛋卷内侧，用于隔离蛋卷和冰淇淋，以保持蛋卷脆脆的口感。
（蛋蛋：这一步可以说是所有过程中很关键、很心机的一步了！有没有！）
⑨将冰淇淋装入裱花袋，填充到蛋卷中间。
⑩将蛋筒冰淇淋放入冰箱冷冻2-3个小时，取出就可以吃啦~
这么美味的冰淇淋，赶紧试试吧~
邯郸市亿康食品有限公司生产、销售、研发冰淇淋脆筒，冰淇淋蛋卷，威化蛋卷，脆筒花碗，冰淇淋花碗，冰淇淋圣代杯，脆筒，珍宝筒等各种甜筒产品。让我们携手共创冰激凌行业新的辉煌，诚招部分地区代理商。
食材：
糖粉65g、中筋面粉60g、无盐黄油60g、蛋白1个大的或2个中的、香草精3ml、盐一小撮、融化的黑巧克力约60ml、冰淇淋（用于填充）适量
步骤
①预热烤箱，温度为190度。
②在混合碗中加入过筛的糖粉和面粉，再加入室温软化的黄油，搅拌均匀。
③加入蛋清，搅拌均匀。
④加入香草精和盐，搅拌均匀。
⑤在烤盘中垫入硅胶底，再铺上长方形的模具。如果没有模具的话，自己用油纸等剪出长方形也行~将面糊涂在长方形内，涂成薄薄一层，涂抹均匀。然后将模具（或自制的油纸模具）移开，留下长方形的薄薄的面糊。
⑥放入预热好的烤箱，190度，烘烤5-7分钟。
⑦取出烤好的薄饼，趁热用柱形体（什么都可以！）将薄饼卷成圆筒的形状，晾凉之后就能够定形了。
⑧将融化的巧克力涂在蛋卷内侧，用于隔离蛋卷和冰淇淋，以保持蛋卷脆脆的口感。
（蛋蛋：这一步可以说是所有过程中很关键、很心机的一步了！有没有！）
⑨将冰淇淋装入裱花袋，填充到蛋卷中间。
⑩将蛋筒冰淇淋放入冰箱冷冻2-3个小时，取出就可以吃啦~
这么美味的冰淇淋，赶紧试试吧~
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